オイルしゃぶしゃぶ
桂や名物のオイルしゃぶしゃぶは、秘伝の特製オイルだれで上質な牛タンをしゃぶしゃぶして野菜と一緒に食べる贅沢でヘルシーな、常連さん絶賛のお料理です。
2人前からのご予約メニューで、前々日までのご予約が確実です。当日も数量限定でご提供しておりますが、在庫がない場合もございます。
テイクアウトはアルミ鍋付きですので、特製オイルだれを鍋に移し火に掛けしゃぶしゃぶするだけで、すぐにお召し上がりいただけます。
特製オイルだれもお持ち帰り可能ですので、お家で桂やの味をお手軽に再現できます。
- 牛タンのオイルしゃぶしゃぶ
1人前 1,500円（税込／店内・持帰共通価格） - 桂や秘伝の特製オイルだれ
2人分(約160ml) 450円（税込）
五島うどんの創作和麺
桂やの創作和麺は、店主が厳選した「五島うどん」を使用しております。
五島うどんは、七世紀の遣唐使の時代に五島列島に伝わったと言われている長崎県の名産品です。丸麺の手延うどんで「麺の細さ」と「強いコシ」、そして「のどごしの良さ」が特長です。
つけ麺スタイル・パスタスタイルなどにアレンジした創作和麺は、食事はもちろん、お酒の〆としても最適です。
また、伸びにくい特長もありますので、パスタスタイルなどはテイクアウトでもご提供しております。